嘉中校友全聯會: 『美國煙酒廣告』之我見-

2015年12月7日星期一

『美國煙酒廣告』之我見-

『美國煙酒廣告』之我見-

Commercials on Wines & Cigars

In the US, the commercial ads are Terse & Concise. (美國煙酒廣告用字簡潔有力)

煙酒? 研究? 葡萄美酒如何鑑定? 紙煙、煙草、雪茄該吸? 該戒?

I. Wines美酒

1. The Beauty of Growing Old. Fine wines from ancient vines. 成熟葡萄老樹的美。好酒來自古老的葡萄樹欉。

Note評: It seems that the older a vineyard is, the tastier its wine is. 葡萄樹愈老，酒就愈香醇。(薑是老的辣?)-fine 與vine押韻

2. A superb wine’s special character comes not only from time in the cellar, but from the age of vine. 最優質葡萄酒的特色，不在於放在地窖多久，而在於葡萄樹叢活多久。

Note評: The age of vines determines its features. (superb a. extremely fine極佳的)。

3. Like all of us as we mature, old vineyards have acquired a well-weathered depth of character.

Note評: 如同我們大家，隨著年齡而成熟，老葡萄園就獲得一種千錘百鍊，持續增長的特性培養。

4. Experience New Zealand by the glass. (Cloudy Bay- wine) 到過紐西蘭的經歷是，依你能喝多少杯葡萄酒而定。

5. In many countries a meal can last all evening. (with good wine) 在許多國家，一餐飯因好酒而吃整晚。

6. If someone took the time to farm a vineyard during “Prohibition”, you know it was good. 如果在禁酒時代，花時間經營葡萄園的話，一定是不錯的。

“Prohibition”-指美國1923-30年間的禁酒時代(prohibiting by law the making or sale of alcoholic drinks).

Note評: Because it will have been nearly a century since. And the vines in the vineyard will be mature enough to produce good wine. 因為迄今將近100年，而釀造出來的酒，一定芬芳無比。

7. Naturally smooth makes it Belvedere.

Bevedere: 自然的順暢才能釀出美好的波蘭伏特加酒(Vodka)

【Comment】: 總評述：

自古煙酒為人類所喜愛的刺激品之一，但並非生活必需品，缺乏它們也照樣活得下去。有人終生滴酒不沾，但不是所謂的禁慾者(abstainer) ，也有人離不開它們，與它們相依為命。酒的歷史應比香煙早，香煙自15世紀後才由印地安人傳入歐洲。早期人類喝酒乃源自祭祀鬼神之用，古希臘即有所謂的酒神叫Bacchus-司酒品及歡樂。

就中外對酒的用途而言，西方人較多用於享樂或麻醉(hypnotize)自己，例如在戰塲上，急需動手術治療外傷時，又缺乏麻醉藥時，多令患者飲幾口威士忌酒。東方文人墨客則借酒尋找文學創作的靈感，中國許多詞、詩的創作離不開月、花與酒。有屆古稀之年，仍嗜杯中物，『牀頭一壺酒，能更幾回眠? 』-高適詩，借酒安眠? 而且高興或悲傷都忘不了酒。

外國酒類分低酒精之wine，如水菓酒之類，與高酒含量之烈酒liquor，如威士忌、白蘭地、伏特加(Vodka) 、Tequila(墨西哥) 等，可以產地名代之，前者叫Scotch(蘇格蘭威士忌)，後者則稱Cognac(法國產地)，又叫XO。中國烈酒較受歡迎的，如竹葉青、茅臺酒、五粮液，台灣則以金門高樑等聞名。外國葡萄酒分紅、白兩種，吃牛排喝紅酒，魚排喝白酒。中國與台灣烈酒廣告比較普通，外國烈酒廣告則比較深入、高雅，而且以間接用詞宣傳，讓人聯想，尤其是葡萄酒，且好的葡萄酒也會註明年份，而中國或台灣則僅以『陳年』表榜，所謂『越陳越香』-台語則稱『好酒沈甕底』。中外人士除喜慶飲酒外，也把酒當解憂之用，但有時恐會『舉杯銷愁愁更愁』-李白詩。

II. Cigars: 雪茄煙

1. He said tradition. I said change. 他說抽老牌子好；我說換新的品牌

Note評: We are sure the new brand is better than the old one. 我們相信新的品牌較好。

2. Cigars to dine for. Top chefs dish on choosing cigars to please the palate. 享受美食時，抽的好雪茄煙。頂尖厨司精選雪茄煙，來配合做出可口的美食。

Note評註: dine v. 用餐，diner 用餐者。dish v. 作菜。please v. 取悅。例：He who tries to ~ everybody ~s nobody. (老少騎驢) 。The best way to ~ a man is through his stomach. 討好一個男人最的方法，就是滿足他的美食之慾。

3. The wisdom of experience. The knowledge of generations. (我們的雪茄是由經驗累積所得的智慧。也是好幾代人研究出的知識)。

Note評: 此廣告對於美好的煙味毫無半言片語，但强調產品是由experienced wisdom 與long-aged knowledge製造而成。

4. Ultrarare run + Preembargo smokes are among the treasures of Fuman Cigars.

Fuman品牌雪茄煙中的珍寶，是極稀有的製造，加上禁運前的煙味

註: ultra a. = beyond, excessively 超越的，ultrarare a. 極珍奇的，另如ultrasonic超音波。embargo n. 禁運，pre-在…之前。fuman = they smoke (Spanish西班牙文)

5. Despite his affinity for Petit Upmann Cigars, JFK imposed a ban on Cuban imports in 1962. 儘管甘迺迪總統對Petit Upmann牌雪茄煙的密不可分的偏愛，他還是在1962年禁止古巴進口貨物。

Note註: affinity n. = close relationship密切關係。impose v. 將…加諸於…之上。

ban v. n. 禁止，例，Nuclear Test B~ Treaty 核武禁試條約。

【Comment】: 總評述：

至於香煙廣告，尤其是美國煙草商更重視，從前常請名人、電視影星代言，自1970年代後，因衛生單位强烈聲名香煙有害人體健康，應禁止廣告銷售，美國國會遂立法强制執行，在每包香煙上加註警告標示，如早期用字十分强烈字眼，如 “Cigarette Smoking Causes Cancer Death” (抽煙會致癌死亡) 。

後來美國南方一些煙草公司為維護其龎大利益，爭取並更改警告字句為 “Surgeon’s Warning：Cigarette Smoking Might Be Hazardous to Your Health” (心臟外科醫生警告：吸煙有害健康)，語氣似乎緩和一些，因為句中的might比may可能性低，而一般傷害字眼中，若用dangerous (危險的) 似乎太簡單易懂，遏止煙癮作用大，恐影响銷路。又如用harmful (傷害的) 或injurious,同前義，也較醒目，hazardous雖意義等於risky (有風險的) 也等於dangerous但對一般工人階級佔多數的吸煙族，則比較難懂，且當煙癮突發時，該不會先查閱字典再點燃一枝吧!

至於另一字，detrimental指會引起傷害(injury)或損害(damage) 則更艱澀不宜，且不適用於對「健康之害」。看來美國衛生單位與煙草公司間，對於警告字句的用字遣詞，事先必有一陣激烈的攻防才定案。

又上句廣告詞用的是Cigarette，是指紙煙，籠統的smoking應也包含煙斗-pipe (吸煙草) 與Cigar雪茄。二次大戰美國名將麥克阿瑟將軍與故林語堂博士兩人，在公共塲合出現時，總是煙斗不離口。當林博士有陣子身體不適住院治療時，主治大夫曾禁止他抽，經他要求後，醫生無奈地說： “OK. Only three pipes a day.” (好吧，一天以吸三口為限) 。在吸紙煙、雪茄、與煙草三項中，那一項傷害最大？恐怕是紙煙。

但其實無論任何一種皆有害健康，據醫學報告，過量吸煙會會導致不孕(infertility)，故美國是目前吸煙人口最少的白人國家之一，而亞洲國家則是擁有最多的吸煙人口，而且更年輕化，台灣年青人除煙酒外，再加「檳榔」。三樣一起來。但一般煙酒廣告僅用一句: 『吸煙/喝酒有害健康』或『未成年不准喝酒』的簡單而籠統的詞語輕輕帶過，實在罪過。